PÓS-GRADUAÇÃO



Nutrição Clínica e Funcional

PERFIL DO CURSO

OBJETIVOS

Promover a especialização do profissional nutricionista na área de Nutrição Clínica, para que possa diagnosticar desequilíbrios nutricionais e metabólicos envolvidos na gênese e/ou decorrentes de processos patológicos. Realizar tratamentos nutricionais individualizados, visando à recuperação da saúde, à prevenção de doenças e à melhoria na qualidade de vida, por influência de nutracêuticos e alimentos com propriedades funcionais.

PÚBLICO-ALVO: Graduados em Nutrição

Número de Vagas: 40
Local de inscrição e de  realização: Centro Universitário Santo Agostinho – SEDE – Av. Valter Alencar, 665. Bairro: São Pedro
Fone: (86) 3215-8722

Taxa de inscrição: RS 40, 00 (Quarenta reais)

Documentação Necessária (apresentar original e cópia):

– Comprovante de pagamento da taxa de inscrição no valor de R$ 40, 00 (Quarenta reais);
– 01 (uma) foto 3×4;
– Curriculum vitae;
– Comprovante de residência.

Cópias (autenticadas em cartório ou mediante apresentação dos originais)

– Diploma de curso superior ou certidão constando a data da Colação de Grau;
– Histórico Escolar de curso superior devidamente reconhecido pelo MEC;
– RG;
– CPF;
– Carteira de Reservista;
– Título de Eleitor com comprovante de quitação junto a Justiça Eleitoral;

COORDENADORA

Profª. Drª. Odara Maria de Sousa Sá

– Doutoranda em Pediatria e Ciências Aplicadas à Pediatria pela Universidade Federal de São Paulo;
– Mestre em Pediatria e Ciências Aplicadas à Pediatria pela Universidade Federal de São Paulo (2010);
– Aprimoramento em Nutrição Oncologia e Pediátrica pela Texas University/MD.Anderson;
– Especialista em Saúde Pública pelo grupo UNITER;
– Editora de Coordenação da Revista Saúde em Foco (FSA);
– Coordenadora da pós-graduação em Nutrição Clínica e Funcional do Centro Universitário Santo Agostinho (UNIFSA);
– Professora do Curso Graduação em Nutrição do UNIFSA ;
– Tem experiência na área de Nutrição, com ênfase em Nutrição Oncológica e Clínica Funcional;
– Graduação em Nutrição pelo Centro Universitário UNINOVAFAPI (2007);
– Nutricionista CRN6-5714.

MATRIZ CURRICULAR

1. Bioquímica Fisiológica para Nutrição Clínica – 24h
2. Biologia Molecular para Nutrição Clínica – 24h
3. Imunonutrição – 12h
4. Farmaconutrição: Interação droga e nutriente – 12h
5. Composição dos alimentos funcionais – 12h
6. Princípios para o uso dos alimentos funcionais – 12h
7. Avaliação nutricional e semiologia nutricional – 12h
8. Exames Bioquímicos Clínicos aplicados à Nutrição – 12h
9. Doenças e distúrbios do trato-gastrointestinal – 16h
10. Nutrição Estética – 8h
11. Doenças Endócrino- Metabólicos – 12h
12. Dislipidemias e Doenças Cardiovasculares 8h
13. Nefropatias – 8h
14. Neoplasias – 8h
15. Doenças e desordens neurológicas – 8h
16. Saúde da mulher – 8h
17. Tópicos Especiais em Nutrição Clínica e Funcional – 12h
18. Metodologia e Técnica da Pesquisa I – 20 h
19. Metodologia e Técnica da Pesquisa II – 10 h
20. Gastronomia Funcional – 12h
21. Fitoterapia e Suplementação na Nutrição Clínica – 24h
22. Estudo de casos – 8h
23. Bioética e Legislação em saúde – 8h
24. Psicologia Aplicada à Nutrição – 8h
25. Educação nutricional na promoção da saúde – 8h
26. Planejamento e prescrição dietética na clínica – 36h
27. Personal diet e marketing em Nutrição – 8h
28. Seminários da pesquisa- 8h
29. Detoxificação – 12h
30. Trabalho de Conclusão de Curso – 90 h

TOTAL – 460H

Horário de curso:

Mensalmente – Sexta-feira: 18h às 22h / Sábado: 8h às 12h – 14h às 18h /
Domingo: 8h às 12h – 14h às 18h

Mensalidade:

18 x de R$ 380,00

POLÍTICA DE DESCONTOS:

  • Aluno de outra IES, sem convênio (matrículas integrais e as demais com desconto de 5% até o vencimento);
  • Egresso UNIFSA tem desconto de 15% a partir da matrícula para pagamento até a data do vencimento.

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