Egressa do curso de Nutrição do Centro Universitário Santo Agostinho, Maria Tereza Duarte, lança ebook: “Receitas Saudáveis, edição Saladas”. O livro em formato digital tem o objetivo de inspirar as pessoas a ter uma alimentação mais equilibrada e saudável. 

Segundo Maria Tereza,  o primeiro ebook foi lançado no dia 8 de fevereiro, e a ideia de criá-lo surgiu quando ela percebeu a  dificuldade que seus pacientes e amigos tinham em consumir saladas, legumes e hortaliças. 

A nutricionista acredita que ainda há muita resistência das pessoas em ter uma alimentação saudável, e o seu livro em formato digital vem justamente para quebrar os paradigmas e ajudar as pessoas a se alimentarem da forma correta. 

“A alimentação saudável precisa ser simples e prazerosa. Criei o ebook pensando em apresentar isso às pessoas, nele coloquei três ideias de saladas super nutritivas e deliciosas com todos os nutrientes necessários em uma refeição completa”

Maria Tereza Duarte

A egressa do curso de nutrição  ainda reitera que o  UNIFSA foi fundamental em toda sua trajetória profissional, pois além de estrutura,  a instituição também conta um corpo docente excepcional.

“O UNIFSA foi para mim o local onde eu me encontrei dentro da minha profissão. O corpo docente do curso de nutrição é excepcional, são profissionais que inspiram e se envolvem com a trajetória de cada aluno. Sou muito grata por todo o conhecimento que me foi passado durante os anos de graduação, as aulas práticas, os projetos de extensão, trabalhos e toda a estrutura” 

Reiterou, a egressa do curso de nutrição do UNIFSA

A egressa ainda pontua que tem um professor da instituição em especial que foi sua principal motivação profissional: “Claro que eu não poderia deixar de citar aqui o meu maior incentivador e pai, o professor Tadeu Duarte, que inclusive é professor de Marketing em nutrição do UNIFSA”.