O Centro Universitário Santo Agostinho, por meio da coordenação de Nutrição, realizou a XV Jornada de Nutrição nos dias 3 e 4 de setembro, no prédio Anexo II, com o tema Caminhos e possibilidades. Com certificação de 15h, o evento foi voltado para alunos e profissionais da área da saúde, principalmente dos cursos de Nutrição.
Sua programação iniciou na Sala de Conferência, com saudações iniciais dadas pela Coordenadora do Curso, Profa. Ma. Ana Caroline de Castro Ferreira Fernandes Macêdo, e pela Assessora Pedagógica, Ma. Francisca Carla Silva de Melo Pereira.
Em seguida, ocorreu a mesa de abertura, intitulada “O Presente é Digital: Inovação e Conexões na Prática Nutricional e Empresarial”, com a participação de Bruno Allison (Nutricionista/ Nutrigold), Adélia Arão (Nutricionista/ UFPI) e Sara Suellen (Empresária Bloom Academy). O momento foi moderado pela Ma. Ana Caroline de Castro Ferreira.
Finalizando a programação do primeiro dia, os participantes assistiram à palestra “Conexão Intestino-Cérebro: muito além dos probióticos no manejo dos sintomas funcionais”, ministrada por Ma. Elanne Nunnes Santos (Nutricionista- UFPI) e moderada pela Profa. Dra. Daniele Rodrigues Carvalho Caldas.
O segundo dia de programação iniciou no Hall do Auditório do Anexo II, com uma exposição especial de Produtos de Estágios do curso de Nutrição e de Práticas exitosas das Extensões do curso, supervisionada pela Profa. Ma. Daniela Fortes Neves Ibiapina.
Simultaneamente, os visitantes da exposição participaram de um bate-papo sobre “Midias Sociais na Nutrição” com a nutricionista Luanna Oliveira.
Às 14h, Yanca Marques Futai (Nutricionista Egressa do UNIFSA e Terapeuta Nutricional e Valéria Amorim (Nutricionista / UFPI) compuseram a mesa “Caminhos Terapêuticos na Obesidade: da Consulta à Transformação”, moderada pela Profa. Ma. Adriana Barbosa Guimarães.
“Cuidar é Personalizar: Nutrição e Desafios no Espectro Autista” foi o tema da mesa que finalizou a programação do evento. Ela foi ministrada por Raiana Karen Veloso Moura Dias Aguiar (Nutricionista Egressa do UNIFSA) e Maria Eduarda M. de Castro Brandão (Psicóloga / Clínica Conducta), e moderada pela Profa. Ma. Daniela Fortes Neves Ibiapina.
Confira a programação completa:
| DATA | HORÁRIO | ATIVIDADE | MINISTRANTE |
| 03/09 | 13h | Credenciamento | |
| 03/09 | 14h | Abertura Oficial do evento: Saudações iniciais de boas-vindas feita pela e Assessora Pedagógica, Coordenadora do curso de Nutrição, Diretor de Ensino e Reitora do UNIFSA | Ma. Francisca Carla Silva de Melo Pereira Ma. Ana Caroline de Castro Ferreira Fernandes Macêdo Dr. Edjofre Coelho de Oliveira Ma. Antonieta Lira e Silva |
| 03/09 | 14h15 | Mesa redonda O Presente é Digital: Inovação e Conexões na Prática Nutricional e Empresarial. | Palestrantes: Bruno Allison – Nutricionista/ Nutrigold Adélia Arão – Nutricionista/ UFPI Sara Suellen – Empresária Bloom Academy Moderadora: Ma. Ana Caroline de Castro Ferreira Fernandes Macêdo/ Docente UNIFSA |
| 03/09 | 16h30 | Conexão Intestino-Cérebro: muito além dos probióticos no manejo dos sintomas funcionais. | Palestrante: Ma. Elanne Nunnes Santos – Nutricionista- UFPI Moderadora: Dra. Daniele Rodrigues Carvalho Caldas. |
| 4/9 | 8h | EXPOSIÇÃO -Exposição de produtos de estágios. – Exposição de Prática exitosas das Extensões. | Hall do Anexo II Espaço coordenado pela coordenadora de estágios: Ma. Daniela Fortes Neves Ibiapina e Coordenadores dos Projetos de Extensões Ma. Liejy Agnes dos Santos Raposo Landim e Dra. Daniele Rodrigues Carvalho Caldas. |
| 4/9 | 14h | Caminhos Terapêuticos na Obesidade: da Consulta à Transformação | Palestrante: Yanca Marques Futai / Nutricionista Egressa- UNIFSA, Terapeuta Nutricional. Valéria Amorim – Nutricionista / UFPI Moderadora: Ma. Liejy Agnes dos Santos Raposo Landim / Docente UNIFSA |
| 4/9 | 15h30 | Cuidar é Personalizar: Nutrição e Desafios no Espectro Autista. | Palestrantes: Raiana Karen Veloso Moura Dias Aguiar – Nutricionista -Egressa UNIFSA Maria Eduarda M. de Castro Brandão – Psicóloga / Clínica Conducta Moderadora: Ma. Daniela Fortes Neves Ibiapina / Docente UNIFSA |
