O Centro Universitário Santo Agostinho, em parceria com a escola CPI, iniciou as inscrições para a gincana de conteúdos e receitas: Chef Teen. O evento terá a participação de estudantes do ensino médio e acadêmicos do curso de Nutrição e vai até o mês de novembro. O tema geral do evento é a cultura afro-sabores e paladares.
As inscrições são gratuitas e vão até o dia 15 de outubro e estão voltadas aos estudantes do ensino médio do 2º ano, exclusivamente, do colégio CPI. O evento tem um cronograma e na etapa final apenas 100 vagas presenciais serão liberadas para o auditório do anexo II do UNIFSA
Com carga horária de 30h o Chef Teen terá execução em 30 de outubro, em modalidade presencial, no Laboratório de Gastronomia e Técnica Dietética do UNIFSA, durante toda manhã e finalização com apresentação, no dia 18 de novembro, no Encontro Afro UNIFSA via Plataforma Blackboard.
A gincana busca promover e intensificar a articulação da UNIFSA com a sociedade, visando avanços na produção e difusão de conhecimentos capazes de promoverem mudanças no desenvolvimento local e regional.
A proposta é produzir e socializar conhecimentos nas áreas temáticas de gastronomia e técnica dietética, envolvendo a cultura Afro e segurança alimentar, assim como, consolidar conhecimentos e habilidades práticas de modo articulado e inter-relacionado com o exercício da profissão do nutricionista.
Dra Regina Santos – coordenadora do curso de Nutrição UNIFSA
