A formação acadêmica vai muito além da sala de aula. Para Joselle Oliveira Rodrigues Linhares, egressa do curso de Nutrição EAD do Centro Universitário Santo Agostinho, as experiências práticas vivenciadas durante a graduação foram fundamentais para sua preparação profissional e para a construção da carreira que desenvolve atualmente.
Formada em novembro de 2024, Joselle atua como nutricionista clínica e esportiva e, em janeiro de 2025, inaugurou seu próprio espaço de atendimento, consolidando um projeto profissional que começou a ser construído ainda durante a graduação.

Após concluir o curso, a nutricionista investiu em sua qualificação por meio de uma especialização em Nutrição Clínica, Esportiva e Exames Laboratoriais, realizada em Fortaleza. A busca constante por atualização tem contribuído para ampliar suas competências e oferecer um atendimento cada vez mais qualificado aos seus pacientes.
Segundo a egressa, a vivência acadêmica no UNIFSA teve papel decisivo em sua trajetória. Além dos conhecimentos teóricos, o contato com atividades práticas e a orientação dos professores proporcionaram uma base sólida para sua atuação no mercado de trabalho.
Ela destaca especialmente a contribuição de docentes que estimularam o desenvolvimento profissional contínuo ao longo do curso.
“Tive professores maravilhosos, como Liejy Landim, Daniele Caldas e Luiza Marly, que me direcionaram a sempre estudar e fazer cursos de aperfeiçoamento”.
Joselle Oliveira Rodrigues Linhares, egressa de Nutrição EAD do UNIFSA
Para a coordenadora do curso de Nutrição EAD do UNIFSA, Profa. Dra. Daniele Caldas, a trajetória de Joselle evidencia a importância de uma formação que integra teoria, prática e desenvolvimento de competências profissionais desde os primeiros períodos da graduação.
“A metodologia do curso foi pensada para aproximar o estudante da realidade da profissão desde o início da formação. Por meio das atividades práticas, estudos de caso, vivências em campo e acompanhamento docente, nossos alunos desenvolvem segurança, pensamento crítico e autonomia para atuar no mercado. Ver a Joselle consolidando sua carreira e empreendendo na própria área de atuação demonstra como uma formação consistente pode gerar resultados concretos na vida profissional dos nossos egressos”.
Profa. Dra. Daniele Caldas, Coordenadora de Nutrição EAD
A experiência de Joselle demonstra a importância de uma formação que alia teoria, prática e acompanhamento docente, permitindo que os estudantes desenvolvam habilidades essenciais para os desafios da profissão. Ao longo da graduação, as atividades práticas contribuíram para o fortalecimento da confiança, do raciocínio clínico e da capacidade de aplicar os conhecimentos em situações reais da área da Nutrição.
Histórias como a de Joselle refletem o compromisso do UNIFSA em formar profissionais capacitados, éticos e preparados para atuar em diferentes segmentos do mercado, contribuindo para a promoção da saúde e da qualidade de vida da população.
