O docente do curso de Educação Física do Centro Universitário Santo Agostinho, o Dr. Antônio Carlos Cortez, foi um dos coautores do livro: “Fisiologia e Bioquímica do Exercício”, publicado pela editora Atheneu. A obra também contou com a participação Jani Cleria Pereira Bezerra e do editor, Estélio Henrique Martin Dantas. 

O prof. Dr. Antônio Carlos Cortez foi o autor do capítulo 11: Cineantropometria e Avaliação Nutricional Aplicada ao Desempenho Físico. O lançamento oficial do livro ocorrerá dia 28 de julho, às 18h, através de um Webinário organizado pela editora Atheneu, com transmissão ao vivo pelo canal do Youtube da mesma. 

Segundo o docente do UNIFSA, a obra aborda os fundamentos biofísicos, a fisiologia dos sistemas orgânicos,o tecido adiposo, e os aspectos da fisiologia e bioquímica do corpo humano no exercício físico. Além disso, ele pontua que o livro tem um  diferencial. 

“Outro dado importante sobre a obra é que trazemos informações sobre algumas fronteiras do conhecimento como exercício e imunologia e inflamação, a psicofisiologia, os recursos ergogênicos e a eletroacupuntura” 

Disse, Dr. Antonio Carlos 

O professor do curso de Educação Física destaca a importância da obra e ressalta como ela contribui de forma significativa para o universo acadêmico, uma vez que aborda as ciências básicas (Anatomia, Bioquímica, Biofísica e Fisiologia), que são fundamentais e imprescindíveis para as ciências da saúde

“A presente obra foi escrita por Professores. Seu conteúdo é um pré-requisito básico, que contribuirá para a sua formação acadêmica, científica, profissional e, consequentemente, para uma melhor educação e evolução da nossa sociedade” 

Disse, o professor o UNIFSA