{"id":3425,"date":"2020-05-06T21:51:58","date_gmt":"2020-05-07T00:51:58","guid":{"rendered":"https:\/\/unifsa.com.br\/site\/?p=3425"},"modified":"2020-05-06T21:53:15","modified_gmt":"2020-05-07T00:53:15","slug":"professoras-e-estudantes-do-unifsa-publicam-artigos-em-revistas-cientificas-na-area-da-nutricao","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/unifsa.com.br\/site\/professoras-e-estudantes-do-unifsa-publicam-artigos-em-revistas-cientificas-na-area-da-nutricao\/","title":{"rendered":"Professoras e estudantes do UNIFSA publicam artigos em revistas cient\u00edficas na \u00e1rea da Nutri\u00e7\u00e3o"},"content":{"rendered":"\n<p class=\"texto-justificado\">Professoras e estudantes do curso\nde Nutri\u00e7\u00e3o do Centro Universit\u00e1rio Santo Agostinho t\u00eam conquistado destaque na\npublica\u00e7\u00e3o de trabalhos cient\u00edficos em revistas especializadas na \u00e1rea. As\nprofessoras Me. Liejy Agnes dos Santos Raposo Landim e Me. Daniela Fortes Neves\nIbiapina, determinadas a fortalecer o direcionamento dos alunos para a\natividade cient\u00edfica, lideram estudos e orientam os acad\u00eamicos sobre a\nrelev\u00e2ncia da produ\u00e7\u00e3o de conhecimento no ensino superior. <\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-gallery columns-0 is-cropped wp-block-gallery-1 is-layout-flex wp-block-gallery-is-layout-flex\"><ul class=\"blocks-gallery-grid\"><\/ul><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"texto-justificado\">Em parceria com a aluna Antonia Ilka da Cruz Silva, a professora Liejy Landim publicou na <a href=\"file:\/\/\/C:\/Users\/Nina%20Cunha\/Downloads\/Perfil%20nutricional%20e%20estado%20de%20sa\u00fade%20de%20idosos%20fisicamente%20ativos.pdf\">Revista Nutri\u00e7\u00e3o Brasil<\/a> 2020;19(1):32-39 o artigo intitulado de \u201cPerfil nutricional e estado de sa\u00fade de idosos fisicamente ativos\u201d, que teve como objetivo analisar o perfil nutricional e estado de sa\u00fade de idosos fisicamente ativos, tomando por base o envelhecimento populacional. Foi realizado um estudo observacional e transversal, com aplica\u00e7\u00e3o de um question\u00e1rio sociodemografico e avaliados os par\u00e2metros: \u00edndice de massa corporal, peso e altura, per\u00edmetros (bra\u00e7o, muscular do bra\u00e7o, cintura), raz\u00e3o cintura-quadril, e record\u00e1torio de 24 horas. Dentre os resultados alcan\u00e7ados, as pesquisadoras apontaram que os participantes apresentavam excesso de peso e baixa ingest\u00e3o de c\u00e1lcio, tendo a necessidade de orienta\u00e7\u00e3o alimentar para a melhoria da qualidade de vida. <\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-gallery columns-1 is-cropped wp-block-gallery-2 is-layout-flex wp-block-gallery-is-layout-flex\"><ul class=\"blocks-gallery-grid\"><li class=\"blocks-gallery-item\"><figure><img fetchpriority=\"high\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"576\" src=\"https:\/\/unifsa.com.br\/site\/wp-content\/uploads\/2020\/05\/WhatsApp-Image-2020-05-06-at-19.14.39-1024x576.jpeg\" alt=\"\" data-id=\"3430\" data-full-url=\"https:\/\/unifsa.com.br\/site\/wp-content\/uploads\/2020\/05\/WhatsApp-Image-2020-05-06-at-19.14.39.jpeg\" data-link=\"https:\/\/unifsa.com.br\/site\/?attachment_id=3430\" class=\"wp-image-3430\" srcset=\"https:\/\/unifsa.com.br\/site\/wp-content\/uploads\/2020\/05\/WhatsApp-Image-2020-05-06-at-19.14.39-1024x576.jpeg 1024w, https:\/\/unifsa.com.br\/site\/wp-content\/uploads\/2020\/05\/WhatsApp-Image-2020-05-06-at-19.14.39-300x169.jpeg 300w, https:\/\/unifsa.com.br\/site\/wp-content\/uploads\/2020\/05\/WhatsApp-Image-2020-05-06-at-19.14.39-768x432.jpeg 768w, https:\/\/unifsa.com.br\/site\/wp-content\/uploads\/2020\/05\/WhatsApp-Image-2020-05-06-at-19.14.39.jpeg 1280w\" sizes=\"(max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/figure><\/li><\/ul><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"texto-justificado\">O trabalho \u201cRefluxo Gastroesof\u00e1gico na Inf\u00e2ncia: Uma Revis\u00e3o da Literatura\u201d, elaborado pelos estudantes de Nutri\u00e7\u00e3o do UNIFSA: Izabelle Christinna Goiabeira Silva; Jo\u00e3o Vitor Barradas de Sousa ; Maria Al\u00edcia Viana Marques ; Maria Cec\u00edlia Cavalcante de Oliveira Hammes; Maria Tereza Rocha Duarte; Rayana Rodrigues da Silva e Vanessa Meurer, sob orienta\u00e7\u00e3o das professoras Liejy Landim e Daniela Fortes foi publicado na <a href=\"file:\/\/\/C:\/Users\/Nina%20Cunha\/Downloads\/revista%20161%20abr2020%2048p.pdf\">Revista Nutri\u00e7\u00e3o em pauta<\/a>, na edi\u00e7\u00e3o de abril 2020, Ano 28, N\u00famero 161. O objetivo principal desse trabalho foi o de realizar uma revis\u00e3o nas principais bases de dados sobre a patologia na inf\u00e2ncia, al\u00e9m de analisar suas caracter\u00edsticas e fatores relacionados na literatura espec\u00edfica. <\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-gallery columns-1 is-cropped wp-block-gallery-3 is-layout-flex wp-block-gallery-is-layout-flex\"><ul class=\"blocks-gallery-grid\"><li class=\"blocks-gallery-item\"><figure><img decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"576\" src=\"https:\/\/unifsa.com.br\/site\/wp-content\/uploads\/2020\/05\/WhatsApp-Image-2020-05-06-at-19.14.39-1-1024x576.jpeg\" alt=\"\" data-id=\"3429\" data-full-url=\"https:\/\/unifsa.com.br\/site\/wp-content\/uploads\/2020\/05\/WhatsApp-Image-2020-05-06-at-19.14.39-1.jpeg\" data-link=\"https:\/\/unifsa.com.br\/site\/?attachment_id=3429\" class=\"wp-image-3429\" srcset=\"https:\/\/unifsa.com.br\/site\/wp-content\/uploads\/2020\/05\/WhatsApp-Image-2020-05-06-at-19.14.39-1-1024x576.jpeg 1024w, https:\/\/unifsa.com.br\/site\/wp-content\/uploads\/2020\/05\/WhatsApp-Image-2020-05-06-at-19.14.39-1-300x169.jpeg 300w, https:\/\/unifsa.com.br\/site\/wp-content\/uploads\/2020\/05\/WhatsApp-Image-2020-05-06-at-19.14.39-1-768x432.jpeg 768w, https:\/\/unifsa.com.br\/site\/wp-content\/uploads\/2020\/05\/WhatsApp-Image-2020-05-06-at-19.14.39-1.jpeg 1280w\" sizes=\"(max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/figure><\/li><\/ul><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"texto-justificado\">Para uma das integrantes da\nequipe, a estudante Maria Tereza Duarte: \u201cA produ\u00e7\u00e3o acad\u00eamica \u00e9 extremamente\nimportante na forma\u00e7\u00e3o do aluno no ensino superior, uma vez que possibilita o\ndesenvolvimento de um pensamento cr\u00edtico, de um indiv\u00edduo que se preocupa com a\nconstru\u00e7\u00e3o e propaga\u00e7\u00e3o do conhecimento, ajuda os alunos a organizarem e\ndecodificarem melhor os pensamentos em palavras, al\u00e9m de ser enriquecedor para\no curr\u00edculo profissional. O processo de cria\u00e7\u00e3o de um artigo cient\u00edfico exige\ndedica\u00e7\u00e3o e responsabilidade de seus autores em transmitir um conhecimento\nfundamentado em evid\u00eancias cient\u00edficos, sendo necess\u00e1ria uma busca minuciosa de\nprodu\u00e7\u00f5es cient\u00edficas j\u00e1 existentes sobre o tema para que se comece a elaborar\nsua pr\u00f3pria produ\u00e7\u00e3o\u201d, explica.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-gallery columns-1 is-cropped wp-block-gallery-4 is-layout-flex wp-block-gallery-is-layout-flex\"><ul class=\"blocks-gallery-grid\"><li class=\"blocks-gallery-item\"><figure><img decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"576\" src=\"https:\/\/unifsa.com.br\/site\/wp-content\/uploads\/2020\/05\/WhatsApp-Image-2020-05-06-at-19.14.38-1024x576.jpeg\" alt=\"\" data-id=\"3432\" data-full-url=\"https:\/\/unifsa.com.br\/site\/wp-content\/uploads\/2020\/05\/WhatsApp-Image-2020-05-06-at-19.14.38.jpeg\" data-link=\"https:\/\/unifsa.com.br\/site\/?attachment_id=3432\" class=\"wp-image-3432\" srcset=\"https:\/\/unifsa.com.br\/site\/wp-content\/uploads\/2020\/05\/WhatsApp-Image-2020-05-06-at-19.14.38-1024x576.jpeg 1024w, https:\/\/unifsa.com.br\/site\/wp-content\/uploads\/2020\/05\/WhatsApp-Image-2020-05-06-at-19.14.38-300x169.jpeg 300w, https:\/\/unifsa.com.br\/site\/wp-content\/uploads\/2020\/05\/WhatsApp-Image-2020-05-06-at-19.14.38-768x432.jpeg 768w, https:\/\/unifsa.com.br\/site\/wp-content\/uploads\/2020\/05\/WhatsApp-Image-2020-05-06-at-19.14.38.jpeg 1280w\" sizes=\"(max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/figure><\/li><\/ul><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"texto-justificado\">As professoras Me. Liejy Agnes dos Santos Raposo Landim e Me. Daniela Fortes Neves Ibiapina, junto com as estudantes do UNIFSA, Maraysa Carvalho Cordeiro e Brenda Aparecida Diogo Pereira, publicaram ainda, estudo sobre h\u00e1bitos alimentares, consumo de ultraprocessados e sua correla\u00e7\u00e3o com o estado nutricional de escolares da rede privada, na <a href=\"file:\/\/\/C:\/Users\/Nina%20Cunha\/Downloads\/Research,%20Society%20and%20Development%20-%20Maraysa%20e%20Brenda%202020.pdf\">Revista Research, Society and Development<\/a>, v. 9, n. 3. Dentro da mesma tem\u00e1tica, s\u00f3 que com a pesquisa \u00a0voltada para alunos da rede p\u00fablica, as pesquisadores publicaram, em parceria com pesquisadoras da Universidade Federal do Piau\u00ed, Amanda Marreiro Barbosa e Juliana Soares Severo, a pesquisa \u201cAvalia\u00e7\u00e3o nutricional, consumo alimentar e frequ\u00eancia de ultraprocessados em escolares da rede p\u00fablica\u201d na <a href=\"file:\/\/\/C:\/Users\/Nina%20Cunha\/Downloads\/Perfil%20nutricional%20e%20estado%20de%20sa\u00fade%20de%20idosos%20fisicamente%20ativos.pdf\">Revista Eletr\u00f4nica Acervo Sa\u00fade \/ Electronic Journal Collection Health<\/a> | Vol.12(5) | e2427.  <\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-gallery columns-1 is-cropped wp-block-gallery-5 is-layout-flex wp-block-gallery-is-layout-flex\"><ul class=\"blocks-gallery-grid\"><li class=\"blocks-gallery-item\"><figure><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"576\" src=\"https:\/\/unifsa.com.br\/site\/wp-content\/uploads\/2020\/05\/WhatsApp-Image-2020-05-06-at-19.14.38-1-1024x576.jpeg\" alt=\"\" data-id=\"3431\" data-full-url=\"https:\/\/unifsa.com.br\/site\/wp-content\/uploads\/2020\/05\/WhatsApp-Image-2020-05-06-at-19.14.38-1.jpeg\" data-link=\"https:\/\/unifsa.com.br\/site\/?attachment_id=3431\" class=\"wp-image-3431\" srcset=\"https:\/\/unifsa.com.br\/site\/wp-content\/uploads\/2020\/05\/WhatsApp-Image-2020-05-06-at-19.14.38-1-1024x576.jpeg 1024w, https:\/\/unifsa.com.br\/site\/wp-content\/uploads\/2020\/05\/WhatsApp-Image-2020-05-06-at-19.14.38-1-300x169.jpeg 300w, https:\/\/unifsa.com.br\/site\/wp-content\/uploads\/2020\/05\/WhatsApp-Image-2020-05-06-at-19.14.38-1-768x432.jpeg 768w, https:\/\/unifsa.com.br\/site\/wp-content\/uploads\/2020\/05\/WhatsApp-Image-2020-05-06-at-19.14.38-1.jpeg 1280w\" sizes=\"(max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/figure><\/li><\/ul><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"texto-justificado\">Foram muitas publica\u00e7\u00f5es nesse primeiro semestre, refletindo o esfor\u00e7o institucional em incentivar a produ\u00e7\u00e3o cient\u00edfica, diante de sua import\u00e2ncia para o avan\u00e7o e desenvolvimento da sociedade. De acordo com a professora Liejy Landim, \u201ca pesquisa cient\u00edfica \u00e9 uma forma de produzir conhecimento, sendo de suma import\u00e2ncia na forma\u00e7\u00e3o profissional de qualquer aluno. Neste sentido, o curso de nutri\u00e7\u00e3o do UNIFSA busca sempre em suas atividades a intera\u00e7\u00e3o com a pesquisa, desde a interdisciplinaridade \u00e0 elabora\u00e7\u00e3o dos trabalhos de conclus\u00e3o do curso, sendo estes artigos fruto dessas a\u00e7\u00f5es, permitindo que Professores e Alunos sejam protagonistas na produ\u00e7\u00e3o do conhecimento e da transforma\u00e7\u00e3o da educa\u00e7\u00e3o. As pesquisas desenvolvidas pelos alunos do curso de nutri\u00e7\u00e3o, vem permitindo o amadurecimento cient\u00edfico, a seguran\u00e7a e desenvolvimento de in\u00fameras habilidades pertinentes ao profissional de nutri\u00e7\u00e3o. Os frutos desse trabalho mostram a capacidade crescente de nossos discentes no campo da pesquisa\u201d, conclui. <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Professoras e estudantes do curso de Nutri\u00e7\u00e3o do Centro Universit\u00e1rio Santo Agostinho t\u00eam conquistado destaque na publica\u00e7\u00e3o de trabalhos cient\u00edficos em revistas especializadas na \u00e1rea. As professoras Me. Liejy Agnes dos Santos Raposo Landim e Me. 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