{"id":31534,"date":"2024-05-24T14:39:36","date_gmt":"2024-05-24T17:39:36","guid":{"rendered":"https:\/\/unifsa.com.br\/site\/?p=31534"},"modified":"2024-05-24T14:39:42","modified_gmt":"2024-05-24T17:39:42","slug":"projeto-de-extensao-nutricao-de-peito-aberto-realiza-oficina-para-pacientes-com-cancer-de-mama","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/unifsa.com.br\/site\/projeto-de-extensao-nutricao-de-peito-aberto-realiza-oficina-para-pacientes-com-cancer-de-mama\/","title":{"rendered":"Projeto de Extens\u00e3o “Nutri\u00e7\u00e3o de Peito Aberto” realiza oficina para pacientes com c\u00e2ncer de mama"},"content":{"rendered":"\n

O Projeto de Extens\u00e3o “Nutri\u00e7\u00e3o de Peito Aberto”<\/strong>, do curso de Nutri\u00e7\u00e3o do Centro Universit\u00e1rio Santo Agostinho, realizou uma oficina de produ\u00e7\u00e3o de alimentos para suas participantes, que s\u00e3o pacientes com c\u00e2ncer de mama<\/strong>, nesta sexta-feira (24). A atividade representou o encerramento de mais uma edi\u00e7\u00e3o do projeto e ocorreu no Laborat\u00f3rio de T\u00e9cnica Diet\u00e9tica – Anexo I, sob supervis\u00e3o da Profa. Dra. Daniele Rodrigues Carvalho Caldas.<\/p>\n\n\n

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Essa \u00e9 a ultima atividade que a gente est\u00e1 recebendo do projeto Nutri\u00e7\u00e3o de Peito Aberto. Ele \u00e9 realizado com as mulheres com c\u00e2ncer de mama. E a\u00ed, no final do projeto, a gente tem essa \u00faltima etapa, que \u00e9 a oficina culin\u00e1ria com as prepara\u00e7\u00f5es que a gente trabalha durante as palestras, durante o atendimento nutricional, que tamb\u00e9m fazem parte do projeto. Os alunos ensinam elas a fazerem as prepara\u00e7\u00f5es. Eles primeiro fazem o teste com a ficha t\u00e9cnica, tudo direitinho, para saber se as prepara\u00e7\u00f5es que eles escolheram est\u00e3o de acordo com a tem\u00e1tica das palestras que eles fizeram com as mulheres, e a\u00ed eles preparam junto com elas.<\/p>\nProfa. Dra. Daniele Rodrigues Carvalho Caldas., docente de Nutri\u00e7\u00e3o do UNIFSA<\/cite><\/blockquote>\n\n\n

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Para Neyrandyra Ferreira, que \u00e9 participante do projeto desde o ano passado, os quatro meses de evento foram de muito aprendizado. Nos encontros, ela aprendeu t\u00e9cnicas e receitas que ir\u00e1 levar para a vida, no cotidiano de casa.<\/p>\n\n\n\n

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Aprendi que, quanto mais se usa um alimento natural, sem conservantes, n\u00e3o industrializados, melhor. Esse alimento feito em casa \u00e9 muito mais rico em nutrientes, do que a gente j\u00e1 comprar feito. O que eu estou aprendendo hoje \u00e9 como fazer um p\u00e3o com batata doce. Eu j\u00e1 havia visto na internet, mas a gente ali pr\u00f3ximo \u00e9 melhor, a gente vendo como se faz, como pega na massa, como se prepara, \u00e9 muito mais rico. Vou levar para minha casa, para tentar fazer na minha casa. <\/p>\nNeyrandyra Ferreira, participante do projeto Nutri\u00e7\u00e3o de Peito Aberto<\/cite><\/blockquote>\n\n\n

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Como todos os projetos de extens\u00e3o do UNIFSA, al\u00e9m da responsabilidade social, o projeto Nutri\u00e7\u00e3o de Peito Aberto tamb\u00e9m ofereceu conhecimento e conscientiza\u00e7\u00e3o dos alunos, que desenvolveram suas t\u00e9cnicas profissionais e habilidades human\u00edsticas. <\/p>\n\n\n\n

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O projeto nos permite conviver com pessoas que precisam realmente da nutri\u00e7\u00e3o, tanto para um tratamento adequado, uma nutri\u00e7\u00e3o adequada, para que elas n\u00e3o fiquem debilitadas. E o contato com as pacientes \u00e9 uma troca de experi\u00eancias, uma troca de informa\u00e7\u00f5es. N\u00f3s sa\u00edmos bem mais ricos de conhecimento do que passamos. A gente pega a emo\u00e7\u00e3o, experi\u00eancia, viv\u00eancia. Ent\u00e3o \u00e9 um projeto muito rico. Eu aprendi a ter um olhar mais humano.<\/p>\nChristiane Sampaio, aluna de Nutri\u00e7\u00e3o do UNIFSA<\/cite><\/blockquote>\n\n\n\n

Confira alguns registros da atividade:<\/h2>\n\n\n\n
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